Recommended pre-submission checks
Powered by 

Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Journal Specifications
| Overview | |
| Publisher | Bogor Agricultural University; Indonesian Food Technologist Association (IAFT) |
| Language | English,Indonesian |
| Article Processing Charges | IDR 100000000 |
| Publication Time | 24 |
| Editorial Review Process | Double anonymous peer review |
| General Details | |
| Language | English,Indonesian |
| Society/Institute/Sponsor | Bogor Agricultural University, Faculty of Agricultural Technology and Engineering, Department of Food Science and Technology |
| Website URL | Visit website |
| Publication Details | |
| Other charges | Visit website |
| Publication Time | 24 |
| Editorial Review Detail | |
| Information for authors |
View less
Planning to publish in Jurnal Teknologi dan Industri Pangan ?
Upload your Manuscript to get
- Degree of match
- Common matching concepts
- Additional journal recommendations

Recently Published Papers in Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
Volatile Compound Profiles of Indonesia's 'Cilembu' Sweet Potato (Ipomea batatas L. var. Rancing): Impact of Storage
- 23 May 2025
- Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
Pengembangan Nasi Sorgum Instan dengan Teknologi Fluidized Bed Dryer dan Penambahan Gliserol
- 23 May 2025
- Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
Pengaruh Periode Penyemprotan dan Waktu Germinasi terhadap Karakteristik Tepung Beras Cokelat Germinasi
- 23 May 2025
- Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
Strategi Penerapan Budaya Keamanan Pangan pada Rantai Pasok Distribusi di PT XYZ
- 23 May 2025
- Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
Penurunan Viabilitas dan Ekspresi Gen Virulensi Salmonella Typhimurium Akibat Paparan Ekstrak Air Bawang Putih
- 23 May 2025
- Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
Modifikasi Pati Jagung (Zea mays) secara Heat Moisture Treatment (HMT) untuk Memperbaiki Sifat Fisik dan Mekanis Edible Film
- 23 May 2025
- Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
Volatile Compound Profiles of Indonesia's 'Cilembu' Sweet Potato (Ipomea batatas L. var. Rancing): Impact of Storage
- 23 May 2025
- Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
Pengembangan Nasi Sorgum Instan dengan Teknologi Fluidized Bed Dryer dan Penambahan Gliserol
- 23 May 2025
- Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
Pengaruh Periode Penyemprotan dan Waktu Germinasi terhadap Karakteristik Tepung Beras Cokelat Germinasi
- 23 May 2025
- Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
Strategi Penerapan Budaya Keamanan Pangan pada Rantai Pasok Distribusi di PT XYZ
- 23 May 2025
- Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
Penurunan Viabilitas dan Ekspresi Gen Virulensi Salmonella Typhimurium Akibat Paparan Ekstrak Air Bawang Putih
- 23 May 2025
- Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
Modifikasi Pati Jagung (Zea mays) secara Heat Moisture Treatment (HMT) untuk Memperbaiki Sifat Fisik dan Mekanis Edible Film
- 23 May 2025
- Jurnal Teknologi dan Industri Pangan